Грибной суп

СложностьСреднийКол. порций4 порции
Время подготовки50 минВремя готовки10 минВсего времени1 час

Описание:

Очень вкусный Бархатный грибной суп у нас получился. Понравился всем моим домочадцам. Готовила его по рецепту шеф-повара Тами Сиркис. А главное калорий мало в супе и можно его есть и наслаждаться вкусом. Надеюсь и Вам понравится. Приятного аппетита друзья!

Ингредиенты:

 500 г шампиньон (можно брать любые другие грибы) А еще лучше брать белые грибы и шампиньоны.
 100 мл молоко
 200 мл сливки
 1 пучок укропа
 200 мл белое сухое вино
 специи по вкусу, чуточку мускатного ореха не помешает( на любителя)
 2 зубчика чеснока
 50 мл оливкового масла или подсолнечного
 150 мл воды
 250 г лука

Пошаговая инструкция:

1

Лук нарезаем и вместе с чесноком жарим на масле.

2

Промываем шампиньоны и белые грибы, нарезаем. Нарезанные грибы добавляем к жаренному луку. Солим, перчим и добавим мускатный орех(по желанию).

3

Вливаем к грибам сухое вино. Перемешаем и дадим закипеть. Как закипит добавим воду и варим минут 10 минут. Пробуем на соль если надо добавим.

4

Доводим до кипения добавляем молоко и сливки, как только закипит добавим нарезанный укроп. Бархатный грибной суп готов.

5

Пока суп готовится мы не будем терять время и нажарим сухариков. Подавать будем бархатный суп с сухариками.

Ингредиенты

 500 г шампиньон (можно брать любые другие грибы) А еще лучше брать белые грибы и шампиньоны.
 100 мл молоко
 200 мл сливки
 1 пучок укропа
 200 мл белое сухое вино
 специи по вкусу, чуточку мускатного ореха не помешает( на любителя)
 2 зубчика чеснока
 50 мл оливкового масла или подсолнечного
 150 мл воды
 250 г лука

Шаги

1

Лук нарезаем и вместе с чесноком жарим на масле.

2

Промываем шампиньоны и белые грибы, нарезаем. Нарезанные грибы добавляем к жаренному луку. Солим, перчим и добавим мускатный орех(по желанию).

3

Вливаем к грибам сухое вино. Перемешаем и дадим закипеть. Как закипит добавим воду и варим минут 10 минут. Пробуем на соль если надо добавим.

4

Доводим до кипения добавляем молоко и сливки, как только закипит добавим нарезанный укроп. Бархатный грибной суп готов.

5

Пока суп готовится мы не будем терять время и нажарим сухариков. Подавать будем бархатный суп с сухариками.

Грибной суп

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)

Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (2 оценок, среднее: 4,20 из 5)
Загрузка...