Описание:
У каждого из нас свой рецепт засолки. У меня так получается вкусно и красиво. Эти же рецепт ом я солю скумбрию, получается очень вкусно. Пишите Ваши рецепты засолки рыб.
Ингредиенты:
Пошаговая инструкция:
Подготовим соль для засолки лосося. Соль, перец, сахар перемешать в миске
Рыбу мою под водой, сушу салфеткой. В контейнер засыпаю половину соли, сверку кладу семгу и второй половиной соли прикрываю ее. Закрыла крышку и на три дня положила в холод.
Через три для достаю с холода один кусочек, промываю под холодной водой, сушу салфеткой. Нарезаю холодным, и кладу в холодильник на нижнюю полку. Через 1-2 можно угашаться. Подучается очень вкусно.
Ингредиенты
Шаги
Подготовим соль для засолки лосося. Соль, перец, сахар перемешать в миске
Рыбу мою под водой, сушу салфеткой. В контейнер засыпаю половину соли, сверку кладу семгу и второй половиной соли прикрываю ее. Закрыла крышку и на три дня положила в холод.
Через три для достаю с холода один кусочек, промываю под холодной водой, сушу салфеткой. Нарезаю холодным, и кладу в холодильник на нижнюю полку. Через 1-2 можно угашаться. Подучается очень вкусно.
Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)