Name: Свекла по-корейски
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Ingredients: 1 кг свеклы; пол чайные ложки жгучего красного перца; пол чайные ложки черного перца; 6 зубчиков чеснока; уксус по вкусу; 1 ч. лож кориандра(молотые семена); 3 ст. лож растительного масла; 1 ст. лож сахара; соль по вкусу

СложностьСреднийКол. порций10 порций

Время подготовки45 минВремя готовки20 минВсего времени1 час 5 мин

Описание:

Очень люблю свекольные салаты. Часто готовлю по разным рецептам. Свекла по корейский для меня это вообще бомба. Люблю ее кушать к варенной картошкой. Готовьте с любовью.

Ингредиенты:

1 кг свеклы

пол чайные ложки жгучего красного перца

пол чайные ложки черного перца

6 зубчиков чеснока

уксус по вкусу

1 ч. лож кориандра(молотые семена)

3 ст. лож растительного масла

1 ст. лож сахара

соль по вкусу

Пошаговая инструкция:

Свеклу помыть. Поместить в кастрюлю и варить не долго. Свекла практически должна быть сырой.
Затем чистим свеклу и натираем на корейской терке.

После того, как натерли свеклу посыпаем солью, сахаром и поливаем уксусом. Оставим в сторонке.

В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем все специи, чеснок, оставим на пару секунд и вливаем все в свеклу. Перемешаем и наш салатик готов.

Ингредиенты