Шашлычный салат

СложностьСреднийКол. порций3 порции

Описание:

Сегодня у нас вот такой необычный салат из куриного филе и кетчупа. Салат вкусный, немного острый, надеюсь Вам понравится. Буду рада Вашим комментариям. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

 700 г куриного филе
 300 г кетчупа
 4 средних лука
 70 мл растительного масла
 1 ст. лож соли
 150 мл уксуса
 2 ст. лож сахара
 6 штук перца горошком
 4 лавровых листа
 600 мл воды

Пошаговая инструкция:

1

Подготовим все ингредиенты для нашего шашлычного салата.

2

Моем и обсушиваем куриное филе. А теперь режем филе небольшими кусочками.

3

Складываем куриное филе в миску и зальем крутым кипятком, чтобы мясо было полностью покрыто водой.
Мясо при этом должно побелеть. Перемешаем и оставим на 30 мин.

4

Через пол часа откинем мясо на дуршлаг.

5

Готовим маринад: вскипятим 600 мл воды с 1 ст. л. (с горкой) соли и 2-мя ст. л. (без горки)сахара, лавровым листом и перцем. Даем прокипеть 5 мин., а потом вливаем весь уксус и снимаем с огня.

6

В горячий маринад складываем филе, и оставляем в маринаде на 4 часа.

7

Лук режем полукольцами

8

На растительном масле жарим лук до прозрачного цвета. Выкладываем к луку кетчуп.

9

Перемешаем и томим до появления первых пузырьков. Потом остужаем, теперь наша заливка готова к употреблению.

10

Сливаем с мяса маринад. Заливаем заготовкой, перемешаем. Салат готов.

Ингредиенты

 700 г куриного филе
 300 г кетчупа
 4 средних лука
 70 мл растительного масла
 1 ст. лож соли
 150 мл уксуса
 2 ст. лож сахара
 6 штук перца горошком
 4 лавровых листа
 600 мл воды

Шаги

1

Подготовим все ингредиенты для нашего шашлычного салата.

2

Моем и обсушиваем куриное филе. А теперь режем филе небольшими кусочками.

3

Складываем куриное филе в миску и зальем крутым кипятком, чтобы мясо было полностью покрыто водой.
Мясо при этом должно побелеть. Перемешаем и оставим на 30 мин.

4

Через пол часа откинем мясо на дуршлаг.

5

Готовим маринад: вскипятим 600 мл воды с 1 ст. л. (с горкой) соли и 2-мя ст. л. (без горки)сахара, лавровым листом и перцем. Даем прокипеть 5 мин., а потом вливаем весь уксус и снимаем с огня.

6

В горячий маринад складываем филе, и оставляем в маринаде на 4 часа.

7

Лук режем полукольцами

8

На растительном масле жарим лук до прозрачного цвета. Выкладываем к луку кетчуп.

9

Перемешаем и томим до появления первых пузырьков. Потом остужаем, теперь наша заливка готова к употреблению.

10

Сливаем с мяса маринад. Заливаем заготовкой, перемешаем. Салат готов.

Шашлычный салат

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)

Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...