Салат Весенний

СложностьЛегкийКол. порций4 порции
Время подготовки20 минВремя готовки15 минВсего времени35 мин

Описание:

Салат с зеленью, редисом и капустой самое настоящее сезонное блюдо, которое радует нас почти весь год. Ингредиенты всегда доступны. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

 половина кочана молодой капусты
 10 шт редиски
 4 огурца
 1 небольшой пучок укропа
 1 средний пучок зеленого лука
 3 яйца
 4 сметаны или простокваши
 2 ст. лож подсолнечного масла
 1 ч. лож хрена или горчицы,
 соль по желанию
 свежемолотый черный перец

Пошаговая инструкция:

1

Очень тонко нашинкуйте капусту.

2

Мелко порубите укроп и зеленый лук, смешайте с капустой, чуть посолите и пожмите смесь руками.

3

Яйца варить 10 минут. Отчистить от скорлупы и крупно порубите.

4

У редиса удалите хвостики, раздавите каждую редиску тяжелым предметом (например, дном прочной чашки) и разрежьте на 2–3 части. Если у редиса свежие зеленые листья, добавьте их в салат, очень мелко порубив и смешав с капустой.

5

Огурцы, нарежьте кружками или половинками кружков. Смешайте простоквашу (сметану) с подсолнечным маслом. При желании можете добавить хрен или горчицу.

6

Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте заправку, посолите и поперчите, быстро перемешайте и сразу подавайте.

Ингредиенты

 половина кочана молодой капусты
 10 шт редиски
 4 огурца
 1 небольшой пучок укропа
 1 средний пучок зеленого лука
 3 яйца
 4 сметаны или простокваши
 2 ст. лож подсолнечного масла
 1 ч. лож хрена или горчицы,
 соль по желанию
 свежемолотый черный перец

Шаги

1

Очень тонко нашинкуйте капусту.

2

Мелко порубите укроп и зеленый лук, смешайте с капустой, чуть посолите и пожмите смесь руками.

3

Яйца варить 10 минут. Отчистить от скорлупы и крупно порубите.

4

У редиса удалите хвостики, раздавите каждую редиску тяжелым предметом (например, дном прочной чашки) и разрежьте на 2–3 части. Если у редиса свежие зеленые листья, добавьте их в салат, очень мелко порубив и смешав с капустой.

5

Огурцы, нарежьте кружками или половинками кружков. Смешайте простоквашу (сметану) с подсолнечным маслом. При желании можете добавить хрен или горчицу.

6

Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте заправку, посолите и поперчите, быстро перемешайте и сразу подавайте.

Салат Весенний

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)

Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...