Салат Ташкент

СложностьСреднийКол. порций3 порции
Время подготовки1 часВремя готовки20 минВсего времени1 час 20 мин

Описание:

Много слышала о том, что есть такой вкусный салат Ташкент. Всегда хотелось попробовать. Приготовила, и очеень понравилось, теперь буду часто готовить, тем более он одинаково вкусный, как с куриной грудкой, так и с другим нежирным отварным мясом. Салат легкий, но очень вкусный, и сытный.

Ингредиенты:

 250 г филе курицы или мясо говядины
 2 зеленые редьки
 1 головка лука
 3 куриных яйца или 6 перепелиных
 для заправки майонез или сметану
 растительное масло для жарки
 соль, перец по вкусу
 свежая зелень по желанию

Пошаговая инструкция:

1

Подготовим ингредиенты для салата Ташкент. Мясо варим до готовности в подсоленной воде. Остужаем. Отварим яйца и остудим.

2

Редьку натереть на терке или нарезать тонкими брусочками. Зальем водой минут на 20, чтобы удалилась горечь. По желанию можно в воду добавить уксус.

3

Очищенный лук нарежем на полукольца и обжарим на растительном масле. Посолим лук.

4

Отварное мясо хорошо остужаем и так нарезаем соломками или кусочками. Теплое мясо плохо нарезается, поэтому подождем полного остывания.

5

Возьмем миску, добавим туда обжаренный лук, нарезанное мясо и редьку. Редьку хорошо отжать от жидкости и так добавить в миску. Все хорошенько перемешать, по желанию добавить соль, перец. Добавим майонез и хорошенько перемешаем. Положим на блюдо, которым будем подавать. Оформим сваренными вкрутую яйцами, куриные яйца нарежем на несколько кусков, а перепелиные только на две части. Салат готов.

Ингредиенты

 250 г филе курицы или мясо говядины
 2 зеленые редьки
 1 головка лука
 3 куриных яйца или 6 перепелиных
 для заправки майонез или сметану
 растительное масло для жарки
 соль, перец по вкусу
 свежая зелень по желанию

Шаги

1

Подготовим ингредиенты для салата Ташкент. Мясо варим до готовности в подсоленной воде. Остужаем. Отварим яйца и остудим.

2

Редьку натереть на терке или нарезать тонкими брусочками. Зальем водой минут на 20, чтобы удалилась горечь. По желанию можно в воду добавить уксус.

3

Очищенный лук нарежем на полукольца и обжарим на растительном масле. Посолим лук.

4

Отварное мясо хорошо остужаем и так нарезаем соломками или кусочками. Теплое мясо плохо нарезается, поэтому подождем полного остывания.

5

Возьмем миску, добавим туда обжаренный лук, нарезанное мясо и редьку. Редьку хорошо отжать от жидкости и так добавить в миску. Все хорошенько перемешать, по желанию добавить соль, перец. Добавим майонез и хорошенько перемешаем. Положим на блюдо, которым будем подавать. Оформим сваренными вкрутую яйцами, куриные яйца нарежем на несколько кусков, а перепелиные только на две части. Салат готов.

Салат Ташкент

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)

Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...