Салат с сладким перцем и мандаринами

Кол. порций1 порция

Описание:

Несмотря на жаркое название этого салата приготовить его можно и в любую погоду. Даже наоборот его яркий вкус и аппетитный внешний вид согреет вас зимним вечером, взбодрит в пасмурную погоду и просто поднимет настроение. Набор ингредиентов для салата не сложен и все это можно легко найти в ближайшем супермаркете.

Ингредиенты:

 2 Картофеля среднего размера
 1 Репчатый лук синий (ялтинский)
 1 Сладкий перец красного или оранжевого цвета
 1 Апельсин
 1 Мандарин
 3 ст. лож Масло растительное оливковое
 Приправа смесь перцев
 2 ст. лож Уксус винный или яблочный для салатов
 Соль поваренная

Пошаговая инструкция:

1

Картофель промойте, очистите, отварите и нарежьте кубиками (можно натереть на крупной терке).

2

Помойте перец и лук, очистите и нарежьте соломкой.

3

Цитрусовые очистите от кожуры и белой пленки и мелко нарежьте.

Смешайте все в глубокой емкости.

4

Теперь приготовьте заправку. Для этого в небольшую банку с крышкой влейте уксус, масло, а затем добавьте соль по вкусу и источенную в ступке или перемолотую в мельнице смесь перцев.

Закройте баночку и хорошенько взболтайте заправку.

5

Полейте заправкой салат, перемешайте и остудите в холодильнике.
Перед подачей украсьте солнышком из мандарина и листочками мяты.

Галерея:

Ингредиенты

 2 Картофеля среднего размера
 1 Репчатый лук синий (ялтинский)
 1 Сладкий перец красного или оранжевого цвета
 1 Апельсин
 1 Мандарин
 3 ст. лож Масло растительное оливковое
 Приправа смесь перцев
 2 ст. лож Уксус винный или яблочный для салатов
 Соль поваренная

Шаги

1

Картофель промойте, очистите, отварите и нарежьте кубиками (можно натереть на крупной терке).

2

Помойте перец и лук, очистите и нарежьте соломкой.

3

Цитрусовые очистите от кожуры и белой пленки и мелко нарежьте.

Смешайте все в глубокой емкости.

4

Теперь приготовьте заправку. Для этого в небольшую банку с крышкой влейте уксус, масло, а затем добавьте соль по вкусу и источенную в ступке или перемолотую в мельнице смесь перцев.

Закройте баночку и хорошенько взболтайте заправку.

5

Полейте заправкой салат, перемешайте и остудите в холодильнике.
Перед подачей украсьте солнышком из мандарина и листочками мяты.

Салат с сладким перцем и мандаринами
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...