Салат с сердцем

СложностьСреднийКол. порций6 порций
Время подготовки1 часВремя готовки20 минВсего времени1 час 20 мин

Описание:

Вот такой вкусный и нарядный салат с сердцем у нас получился. Салат легко готовить, свиное сердце можно заменить на куриное или говяжье. Свиное сердце готовится быстрее, чем говяжье. Если продуты приготовить заранее, (грибы и сердце пожарить, картофель отварить), то собрать салат можно всего за несколько минут.

Ингредиенты:

 500 г сердца(куриного, говяжьего или свиного)
 3 ст. лож соевого соуса
 2 ст. лож растительного масла
 50 мл вода
 1 ч. лож сахара
 2 картофеля
 3 куриных яйца
 2 огурца соленных или малосоленых
 50 г сыра голландского
 300 г шампиньон
 соль, перец по вкусу

Пошаговая инструкция:

1

Готовим маринад для салата с сердцем. Смешиваем растительное масло, соевый соус и сахар.

2

У нас для салата свиное сердце, разрезаем его очищаем от крови и жира. Нарезаем соломкой, маринуем не менее получаса.

3

Обжариваем на сковороде сердце. Тушим мясо без масла. Добавляем в сковороду воду и тушим на медленном огне до выпаривания жидкости. Через 20 - 25 минут сердечки будут готовы.

4

Нарезаем грибы и обжариваем на сковороде. По желанию можно лук добавить и тушить еще пару минут.

5

Отварные и охлаждённые яйца трем на мелкой терке.

6

Отварной картофель нарезаем мелкими кубиками.

7

Огурцы нарезаем кубиками. Сыр трем на терке.

8

Теперь формируем наш салат.
Берем плоскую тарелку, на него кладем кольцо и собираем салат.
Первым слоем кладем остывшие сердечки, промазываем майонезом или йогуртом.
Вторым слоем кладем грибы и смазываем майонезом.
Третьим слоем кладем сыр.
Четвертый слой отварной картофель и слой майонеза.
Пятый слой идут огурцы.
Последний слой идут натертые на терке яйца. Не забываем каждый слой смазывать майонезом.
Украшаем салат по своему желанию.

Ингредиенты

 500 г сердца(куриного, говяжьего или свиного)
 3 ст. лож соевого соуса
 2 ст. лож растительного масла
 50 мл вода
 1 ч. лож сахара
 2 картофеля
 3 куриных яйца
 2 огурца соленных или малосоленых
 50 г сыра голландского
 300 г шампиньон
 соль, перец по вкусу

Шаги

1

Готовим маринад для салата с сердцем. Смешиваем растительное масло, соевый соус и сахар.

2

У нас для салата свиное сердце, разрезаем его очищаем от крови и жира. Нарезаем соломкой, маринуем не менее получаса.

3

Обжариваем на сковороде сердце. Тушим мясо без масла. Добавляем в сковороду воду и тушим на медленном огне до выпаривания жидкости. Через 20 - 25 минут сердечки будут готовы.

4

Нарезаем грибы и обжариваем на сковороде. По желанию можно лук добавить и тушить еще пару минут.

5

Отварные и охлаждённые яйца трем на мелкой терке.

6

Отварной картофель нарезаем мелкими кубиками.

7

Огурцы нарезаем кубиками. Сыр трем на терке.

8

Теперь формируем наш салат.
Берем плоскую тарелку, на него кладем кольцо и собираем салат.
Первым слоем кладем остывшие сердечки, промазываем майонезом или йогуртом.
Вторым слоем кладем грибы и смазываем майонезом.
Третьим слоем кладем сыр.
Четвертый слой отварной картофель и слой майонеза.
Пятый слой идут огурцы.
Последний слой идут натертые на терке яйца. Не забываем каждый слой смазывать майонезом.
Украшаем салат по своему желанию.

Салат с сердцем

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)

Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...