Name: Салат с рисом и куриной печенью
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 0,50 стакан Риса (Басмати Mix ТМ "Мистраль"); 350 г Печень куриная; 4 Лука репчатого; 3 Яйца куриных; 1 Укроп; 4 ст. лож Майонеза (домашний); Соль (по вкусу); Смесь перцев (по вкусу); 2 ст. лож Масло растительное; 1 пучок лука зеленого

СложностьСреднийКол. порций4 порции

Время подготовки25 минВремя готовки15 минВсего времени40 мин

Описание:

Вкусный, сытный и очень нежный, салат, красиво смотрится, как на праздничном столе, так и на каждый день. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

0,50 стакан Риса (Басмати Mix ТМ "Мистраль")

350 г Печень куриная

4 Лука репчатого

3 Яйца куриных

1 Укроп

4 ст. лож Майонеза (домашний)

Соль (по вкусу)

Смесь перцев (по вкусу)

2 ст. лож Масло растительное

1 пучок лука зеленого

Пошаговая инструкция:

Рис отвариваем в подсоленной воде, как указано на упаковке.

Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Зелёный лук и укроп мелко нарезаем.

Яйца отварить, остудить и натереть на мелкой тёрке.

Печень моем, чистим все ненужности и отвариваем в подсоленной воде, в которую можно добавить лавровый листик и несколько горошин душистого перчика. Остудить и натереть на мелкой тёрке.

Далее собираем салат слоями, промазывая каждый слой домашним майонезом:
выкладываем на листья салата, 1слой - куриная печень (майонез), 2слой - обжаренный лук (майонез), 3слой - рис (майонез), 4слой - зелень (майонез), 5слой - яйцо. Верх посыпать укропом. Дадим салатику настояться полчасика, и можно нести к столу!

Ингредиенты