Салат с курицей Загадка

СложностьСреднийКол. порций4 порции
Время подготовки35 минВремя готовки20 минВсего времени55 мин

Описание:

Интересный вкус получился у салата Загадка. Сочетание курицы и маринованных огурцов мне и моим гостям очень понравился. Теперь салат готовлю часто. И он нравится моим детям.

Ингредиенты:

 300 г куриного филе
 1 репчатый лук
 3 маринованных огурца
 3 куриных яйца
 2 ст. лож муки
 3 ст. лож подсолнечного масла
 6 ст. лож сметаны
 1 ч. лож лимона
 пол чайные ложки горчицы
 соль по вкусу, зелень

Пошаговая инструкция:

1

Яйца, муку и щепотку соли взбить венчиком до однородности.

2

В хорошо разогретом подсолнечном масле (1 ст. л.) поджарить яичный блинчик. Обжарить с обеих сторон по 1-2 минуты. Остудить.

3

Крупную луковицу нарезать тонкими полукольцами и обжарить до мягкости в подсолнечном масле. Остудить.

4

Маринованный огурец нарезать соломкой.
Отварное куриное филе разобрать на волокна.
Яичный блинчик свернуть рулетом и тоже нарезать тонкой соломкой.

5

Выложить все ингредиенты в большой салатник, добавить измельченную зелень. (петрушка, укроп)

6

Смешать сметану с горчицей и лимонным соком. Получившимся соусом заправить салат, перемешать, попробовать на соль. При необходимости посолить.

Ингредиенты

 300 г куриного филе
 1 репчатый лук
 3 маринованных огурца
 3 куриных яйца
 2 ст. лож муки
 3 ст. лож подсолнечного масла
 6 ст. лож сметаны
 1 ч. лож лимона
 пол чайные ложки горчицы
 соль по вкусу, зелень

Шаги

1

Яйца, муку и щепотку соли взбить венчиком до однородности.

2

В хорошо разогретом подсолнечном масле (1 ст. л.) поджарить яичный блинчик. Обжарить с обеих сторон по 1-2 минуты. Остудить.

3

Крупную луковицу нарезать тонкими полукольцами и обжарить до мягкости в подсолнечном масле. Остудить.

4

Маринованный огурец нарезать соломкой.
Отварное куриное филе разобрать на волокна.
Яичный блинчик свернуть рулетом и тоже нарезать тонкой соломкой.

5

Выложить все ингредиенты в большой салатник, добавить измельченную зелень. (петрушка, укроп)

6

Смешать сметану с горчицей и лимонным соком. Получившимся соусом заправить салат, перемешать, попробовать на соль. При необходимости посолить.

Салат с курицей Загадка

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)

Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...