AM-Journal.biz - рецепты салатов » Салаты из фруктов »

Салат с курицей, сельдереем, виноградом и миндалём

Name: Салат с курицей, сельдереем, виноградом и миндалём
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 900 г куриного филе;; 200 г красного винограда;; 3 стебля сельдерея;; 80 г тонко нарезанного миндаля;; несколько перьев зелёного лука;; 230 г майонеза; 1 чайная ложка горчицы;; соль — по вкусу;; молотый чёрный перец — по вкусу.

СложностьЛегкийКол. порций6 порций

Время подготовки25 минВремя готовки15 минВсего времени40 мин

КатегорияСалаты из курицы, Салаты из мяса, Салаты из овощей, Салаты из фруктов

Описание:

Салат с курицей, сельдереем, виноградом и миндалём, можно кушать даже во время диеты. Сельдерей использовали как лечебное растение, и только в 17 веке его стали употреблять в пищу, и оно очень полезно для здоровья.

Ингредиенты:

900 г куриного филе;

200 г красного винограда;

3 стебля сельдерея;

80 г тонко нарезанного миндаля;

несколько перьев зелёного лука;

230 г майонеза

1 чайная ложка горчицы;

соль — по вкусу;

молотый чёрный перец — по вкусу.

Пошаговая инструкция:

Отварите курицу до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками.

Виноград поделите на половинки или четвертинки.

Сельдерей нарежьте кусочками.

Миндаль слегка обжарьте на сухой сковороде.

Добавьте к подготовленным ингредиентам рубленый лук, майонез, горчицу, соль и перец. Тщательно перемешайте салат.

Галерея:

Ингредиенты