Салат из пекинской капусты и кукурузы

СложностьСреднийКол. порций3 порции
Время подготовки20 минВремя готовки15 минВсего времени35 мин

Описание:

Нежная пекинская капуста является прекрасной компанией для других овощей: помидоров, болгарского перца, моркови, свежего огурца.

Ингредиенты:

 1 кочан пекинской капусты
 1 кукуруза консервированная
 пол лимона
 1 яблоко среднего размера
 соль по вкусу

Пошаговая инструкция:

1

Нежная пекинская капуста является прекрасной компанией для других овощей: помидоров, болгарского перца, моркови, свежего огурца. Или, к примеру, яблока и кукурузы, как в салате из пекинской капусты с кукурузой. Салат очень лёгкий и свежий, заправкой – и той выступает лишь лимонный сок. Польза его тоже очевидна – только самые полезные ингредиенты.
Однако такой салат не рекомендуют тем, кто имеет гастрит с повышенной кислотностью, поскольку это блюдо может вызвать обострение заболевания.
Количество порций: 2-3

2

Салат из пекинской капусты с кукурузой: рецепт, как приготовить

3

Подготовим компоненты для салата из пекинской капусты с яблоком и консервированной кукурузой.
Если кочан пекинской капусты довольно большой, используйте половину кочана.

4

Капусту моем проточной водой и встряхиваем. Капусту шинкуем тонкой соломкой. Вкус салатов с пекинской капустой получается уникальный: с одной стороны, нежный, как если бы добавили листья зелёного листового салата. С другой – освежающий и хрустящий, как у капусты белокочанной.

5

С кукурузы сливаем жидкость.

6

Снимаем с яблока кожуру. Трём его на крупной тёрке. Яблоко предпочтительнее кисло-сладкое, чтобы придать салату свежесть и одновременно лёгкую кислинку.

7

На плоское блюдо выкладываем подготовленные ингредиенты слоями: вначале кладём капусту.

8

Затем выкладываем консервированную кукурузу.

9

Третий слой – яблоко. Равномерно распределяем его поверх кукурузы.

10

Посыпаем небольшим количеством соли. В качестве заправки используем лимонный сок.
Перед употреблением салат из пекинской капусты перемешиваем.

11

При выборе капусты для салата из пекинской капусты с кукурузой обращайте внимание на свежесть и упругость её листьев. При выборе же кукурузы – на целостность банки и состав, где не должно быть ничего лишнего, кроме собственно зёрен кукурузы, воды, соли и сахара.

Галерея:

Ингредиенты

 1 кочан пекинской капусты
 1 кукуруза консервированная
 пол лимона
 1 яблоко среднего размера
 соль по вкусу

Шаги

1

Нежная пекинская капуста является прекрасной компанией для других овощей: помидоров, болгарского перца, моркови, свежего огурца. Или, к примеру, яблока и кукурузы, как в салате из пекинской капусты с кукурузой. Салат очень лёгкий и свежий, заправкой – и той выступает лишь лимонный сок. Польза его тоже очевидна – только самые полезные ингредиенты.
Однако такой салат не рекомендуют тем, кто имеет гастрит с повышенной кислотностью, поскольку это блюдо может вызвать обострение заболевания.
Количество порций: 2-3

2

Салат из пекинской капусты с кукурузой: рецепт, как приготовить

3

Подготовим компоненты для салата из пекинской капусты с яблоком и консервированной кукурузой.
Если кочан пекинской капусты довольно большой, используйте половину кочана.

4

Капусту моем проточной водой и встряхиваем. Капусту шинкуем тонкой соломкой. Вкус салатов с пекинской капустой получается уникальный: с одной стороны, нежный, как если бы добавили листья зелёного листового салата. С другой – освежающий и хрустящий, как у капусты белокочанной.

5

С кукурузы сливаем жидкость.

6

Снимаем с яблока кожуру. Трём его на крупной тёрке. Яблоко предпочтительнее кисло-сладкое, чтобы придать салату свежесть и одновременно лёгкую кислинку.

7

На плоское блюдо выкладываем подготовленные ингредиенты слоями: вначале кладём капусту.

8

Затем выкладываем консервированную кукурузу.

9

Третий слой – яблоко. Равномерно распределяем его поверх кукурузы.

10

Посыпаем небольшим количеством соли. В качестве заправки используем лимонный сок.
Перед употреблением салат из пекинской капусты перемешиваем.

11

При выборе капусты для салата из пекинской капусты с кукурузой обращайте внимание на свежесть и упругость её листьев. При выборе же кукурузы – на целостность банки и состав, где не должно быть ничего лишнего, кроме собственно зёрен кукурузы, воды, соли и сахара.

Салат из пекинской капусты и кукурузы
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...