Салат из красной фасоли

СложностьСреднийКол. порций6 порций
Время подготовки25 минВремя готовки20 минВсего времени45 мин

Описание:

Если дополнить обычный овощной салат консервированной фасолью, он сразу превращается в полезное и сытное блюдо. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

 450 г вареной или консервированной красной фасоли
 1 средний огурец
 5 помидоров черри
 1 пучок кинзы
 1 средняя красная сладкая луковица
 сок 1 лайма или половины лимона
 3 ст. лож оливкового масла
 1 ч. лож горчицы
 1 зубчик чеснока
 1 ч. лож сумаха
 соль, свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пошаговая инструкция:

1

Консервированную фасоль промойте в холодной воде и откиньте на дуршлаг. Переложите в миску. Нарежьте огурец средними кубиками, помидоры разрежьте пополам. Лук очистите и нарежьте средними кубиками. Мелко нарежьте кинзу. Добавьте овощи и зелень к фасоли и перемешайте.

2

Раздавите чеснок ножом, очистите и очень мелко порубите, затем разотрите в пасту. В небольшой мисочке смешайте чеснок, сок лайма, оливковое масло, горчицу, сумах, соль и перец, хорошо взбейте.

3

Полейте салат заправкой, перемешайте и уберите в холодильник на 30 мин. При необходимости добавьте соль и перец, перемешайте и подавайте.

Галерея:

Ингредиенты

 450 г вареной или консервированной красной фасоли
 1 средний огурец
 5 помидоров черри
 1 пучок кинзы
 1 средняя красная сладкая луковица
 сок 1 лайма или половины лимона
 3 ст. лож оливкового масла
 1 ч. лож горчицы
 1 зубчик чеснока
 1 ч. лож сумаха
 соль, свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаги

1

Консервированную фасоль промойте в холодной воде и откиньте на дуршлаг. Переложите в миску. Нарежьте огурец средними кубиками, помидоры разрежьте пополам. Лук очистите и нарежьте средними кубиками. Мелко нарежьте кинзу. Добавьте овощи и зелень к фасоли и перемешайте.

2

Раздавите чеснок ножом, очистите и очень мелко порубите, затем разотрите в пасту. В небольшой мисочке смешайте чеснок, сок лайма, оливковое масло, горчицу, сумах, соль и перец, хорошо взбейте.

3

Полейте салат заправкой, перемешайте и уберите в холодильник на 30 мин. При необходимости добавьте соль и перец, перемешайте и подавайте.

Салат из красной фасоли
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...