Рецепт салата “Граф”

СложностьСреднийКол. порций6 порций
Время подготовки30 минВремя готовки20 минВсего времени50 мин

Описание:

Сегодня вместо салата Оливье приготовим еще более вкусный и одновременно красивый салат «Граф». Возьмем в основу отварную курицу и картофель.

Ингредиенты:

 2 средних картофеля
 ½ куриной грудки,
 1 банка зелёного горошка, 40 граммов грецких орехов, 1
 4 яйца,
 10 шт чернослива,
 1 средняя красная луковица
 1 средняя свекла соль
 перец, майонез. по вкусу
Маринад для лука
 0,50 чайной ложки соли,
 0,50 чайной ложки сахара,
 2 столовых ложек 9% уксуса,
 4 столовых ложек воды.

Пошаговая инструкция:

1

Отвариваем курицу в подсоленной воде и нарезаем на небольшие кусочки.

2

Картофель отвариваем и натираем на крупной терке, также делаем с яйцами.

3

Лук режем небольшими кусочками, заливаем маринадом и оставляем на 15 минут, чернослив просто нарезаем.

4

Теперь салат нужно просто собрать. В первый слой кладем картофель, солим его и немного утрамбовываем, сверху делаем майонезу сетку.

5

Вторым слоем кладем лук, третьим курицу, следом опять майонезную сетку. Сверху распределяем

6

Пятым слоем кладем яйца и снова делаем сетку, на них выкладываем чернослив, посыпаем измельченными грецкими орехами, следом тертую свеклу и майонез. Ставим салат на 2 часа в холодильник и готово. Сверху можно украсить салат отварными яйцами и зеленью, но это не обязательно.

7

Салат получился очень сочным и одновременно сытным.

Галерея:

Ингредиенты

 2 средних картофеля
 ½ куриной грудки,
 1 банка зелёного горошка, 40 граммов грецких орехов, 1
 4 яйца,
 10 шт чернослива,
 1 средняя красная луковица
 1 средняя свекла соль
 перец, майонез. по вкусу
Маринад для лука
 0,50 чайной ложки соли,
 0,50 чайной ложки сахара,
 2 столовых ложек 9% уксуса,
 4 столовых ложек воды.

Шаги

1

Отвариваем курицу в подсоленной воде и нарезаем на небольшие кусочки.

2

Картофель отвариваем и натираем на крупной терке, также делаем с яйцами.

3

Лук режем небольшими кусочками, заливаем маринадом и оставляем на 15 минут, чернослив просто нарезаем.

4

Теперь салат нужно просто собрать. В первый слой кладем картофель, солим его и немного утрамбовываем, сверху делаем майонезу сетку.

5

Вторым слоем кладем лук, третьим курицу, следом опять майонезную сетку. Сверху распределяем

6

Пятым слоем кладем яйца и снова делаем сетку, на них выкладываем чернослив, посыпаем измельченными грецкими орехами, следом тертую свеклу и майонез. Ставим салат на 2 часа в холодильник и готово. Сверху можно украсить салат отварными яйцами и зеленью, но это не обязательно.

7

Салат получился очень сочным и одновременно сытным.

Рецепт салата “Граф”
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...