Салат «Берёзка» с куриным филе

СложностьСреднийКол. порций8 порций
Время подготовки20 минВремя готовки30 минВсего времени50 мин

Описание:

Салат "Берёзка" с куриным филе - один из популярных салатов для праздничного стола. Готовят с мясом курицы и жареными грибами.

Ингредиенты:

 3 картофеля.
 3 яйца
 100 г сыр твёрдых сортов
  петрушка и чернослив (для украшения);
 2 шт. куриных грудок
 400 г шампиньоны
 майонез (для заправки);
 соль - по вкусу;
 растительное масло для жарки.

Пошаговая инструкция:

1

Подготовить продукты. Грудку сварить до готовности и остудить. Картофель, сваренный в кожуре, и яйца, сваренные вкрутую, остудить.

2

Шампиньоны промыть под проточной водой, а затем нарезать на тонкие пластики.

3

Выложить шампиньоны в сковороду с добавлением растительного масла. Обжарить шампиньоны в течение 15 минут при помешивании. Затем снять сковороду с огня и остудить грибы.

4

Картофель и яйца почистить.

5

Куриную грудку нарезать или порвать на волокна.

6

Картофель натереть на крупной тёрке и выложить в продолговатую тарелку.

7

Немного посолить картошку, добавить майонез и утрамбовать картофельный слой.

8

Поверх картофеля выложить куриную грудку. Слегка посолить, смазать майонезом и утрамбовать.

9

Следующим слоем выложить грибы. Слегка посолить.

10

Добавить немного майонеза и утрамбовать слой.

11

Яйца натереть на крупной тёрке. Поверх грибов выложить измельченные яйца. Покрыть салат пищевой плёнкой и поставить в холодильник на пару часов.

12

Перед подачей оформить салат "Берёзка". Сыр натереть на мелкой тёрке и покрыть верх салата. Сыр должен лежать пышной "шубкой". Не надо его прижимать.

13

Украсить салат листиками петрушки и полосками из чернослива. Подать очень вкусный, аппетитный салат "Берёзка", приготовленный с куриным филе, к столу.

Галерея:

Ингредиенты

 3 картофеля.
 3 яйца
 100 г сыр твёрдых сортов
  петрушка и чернослив (для украшения);
 2 шт. куриных грудок
 400 г шампиньоны
 майонез (для заправки);
 соль - по вкусу;
 растительное масло для жарки.

Шаги

1

Подготовить продукты. Грудку сварить до готовности и остудить. Картофель, сваренный в кожуре, и яйца, сваренные вкрутую, остудить.

2

Шампиньоны промыть под проточной водой, а затем нарезать на тонкие пластики.

3

Выложить шампиньоны в сковороду с добавлением растительного масла. Обжарить шампиньоны в течение 15 минут при помешивании. Затем снять сковороду с огня и остудить грибы.

4

Картофель и яйца почистить.

5

Куриную грудку нарезать или порвать на волокна.

6

Картофель натереть на крупной тёрке и выложить в продолговатую тарелку.

7

Немного посолить картошку, добавить майонез и утрамбовать картофельный слой.

8

Поверх картофеля выложить куриную грудку. Слегка посолить, смазать майонезом и утрамбовать.

9

Следующим слоем выложить грибы. Слегка посолить.

10

Добавить немного майонеза и утрамбовать слой.

11

Яйца натереть на крупной тёрке. Поверх грибов выложить измельченные яйца. Покрыть салат пищевой плёнкой и поставить в холодильник на пару часов.

12

Перед подачей оформить салат "Берёзка". Сыр натереть на мелкой тёрке и покрыть верх салата. Сыр должен лежать пышной "шубкой". Не надо его прижимать.

13

Украсить салат листиками петрушки и полосками из чернослива. Подать очень вкусный, аппетитный салат "Берёзка", приготовленный с куриным филе, к столу.

Салат “Берёзка” с куриным филе
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...