Овощной салат «Глехурад» с орехами

СложностьСреднийКол. порций2 порции
Время подготовки10 минВремя готовки10 минВсего времени20 мин

Описание:

"Глехурад" в переводе с грузинского означает "по-крестьянски". Глехурад — простой овощной салат, заправленный необычной ореховой заправкой.

Ингредиенты:

 2 шт. помидора
 1 шт. перца сладкого
 5 шт. лук репчатый красный
 5 шт. редис
 1 шт. перца острого
 100 г Листья салата
 50 г грецких орехов
 3 зубчика чеснока
 3 ст. лож Масло оливковое
 1 ст. лож Уксус винный белый
 Зелень петрушки - по вкусу
 Зелень укропа – по вкусу
 Перец черный молотый – по вкусу
 Соль – по вкусу

Пошаговая инструкция:

1

Листья салата нарезаем.

2

Редис нарезаем кружочками.

3

Помидоры нарезаем дольками.

4

Болгарский перец - соломкой.

5

Лук - кружочками.

6

Острый перец - также кружочками.

7

Зелень измельчаем.

8

Чеснок нарезаем мелко.

9

Смешиваем уксус с оливковым маслом и специями.

10

Орехи измельчаем в ступке. Смешиваем с чесноком.

11

Смешиваем орехи с чесноком и заправкой.

12

Смешиваем все ингредиенты овощного салата и поливаем заправкой с орехами. Тщательно перемешиваем овощной салат с ореховой заправкой.

13

Овощной салат с орехами готов. Приятного аппетита!

Галерея:

Ингредиенты

 2 шт. помидора
 1 шт. перца сладкого
 5 шт. лук репчатый красный
 5 шт. редис
 1 шт. перца острого
 100 г Листья салата
 50 г грецких орехов
 3 зубчика чеснока
 3 ст. лож Масло оливковое
 1 ст. лож Уксус винный белый
 Зелень петрушки - по вкусу
 Зелень укропа – по вкусу
 Перец черный молотый – по вкусу
 Соль – по вкусу

Шаги

1

Листья салата нарезаем.

2

Редис нарезаем кружочками.

3

Помидоры нарезаем дольками.

4

Болгарский перец - соломкой.

5

Лук - кружочками.

6

Острый перец - также кружочками.

7

Зелень измельчаем.

8

Чеснок нарезаем мелко.

9

Смешиваем уксус с оливковым маслом и специями.

10

Орехи измельчаем в ступке. Смешиваем с чесноком.

11

Смешиваем орехи с чесноком и заправкой.

12

Смешиваем все ингредиенты овощного салата и поливаем заправкой с орехами. Тщательно перемешиваем овощной салат с ореховой заправкой.

13

Овощной салат с орехами готов. Приятного аппетита!

Овощной салат “Глехурад” с орехами
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...