Легкий салат с клубникой и сыром моцарелла

СложностьЛегкийКол. порций3 порции
Время подготовки10 минВремя готовки15 минВсего времени25 мин

Описание:

Помидоры, лук, салатные листья, моцарелла – все это вполне подходящие компоненты для салата со сладкой и душистой клубникой.

Ингредиенты:

 5 шт. салата зеленый (листья)
 10 шт. клубника свежая
 5 шт. помидоры черри
 7 шт. моцарелла мини
 1 шт. лук фиолетовый
 ½ шт. лимон
 1 ч. лож соус бальзамический
 3 ст. лож масло оливковое
 соль – по вкусу
 смесь прованских трав (сухих) - по вкусу
 2 веточки укропа

Пошаговая инструкция:

1

Подготовить все необходимые ингредиенты для салата с клубникой. Помидоры, салатные листья и клубнику вымыть, обсушить на бумажном полотенце. У ягод убрать зеленые хвостики.

Для заправки смешать оливковое масло, бальзамический соус и лимонный сок (оставить один кружок для салата, а из остального лимона выдавить сок). Добавить соль и сухие прованские травы, хорошо перемешать до однородной смеси.

2

На сервировочную тарелку разложить листья салата, предварительно порвав их руками на такие кусочки, чтобы удобно было есть.

3

Распределить половинки или четвертинки черри и шарики мини моцареллы.

4

Оставшийся лимон нарезать вместе с кожурой очень мелко. Разложить тонкие колечки лука.

5

Заправить подготовленным соусом. Украсить салат с клубникой небольшими веточками укропа. Перед подачей дать настояться 15-20 минут.

Галерея:

Ингредиенты

 5 шт. салата зеленый (листья)
 10 шт. клубника свежая
 5 шт. помидоры черри
 7 шт. моцарелла мини
 1 шт. лук фиолетовый
 ½ шт. лимон
 1 ч. лож соус бальзамический
 3 ст. лож масло оливковое
 соль – по вкусу
 смесь прованских трав (сухих) - по вкусу
 2 веточки укропа

Шаги

1

Подготовить все необходимые ингредиенты для салата с клубникой. Помидоры, салатные листья и клубнику вымыть, обсушить на бумажном полотенце. У ягод убрать зеленые хвостики.

Для заправки смешать оливковое масло, бальзамический соус и лимонный сок (оставить один кружок для салата, а из остального лимона выдавить сок). Добавить соль и сухие прованские травы, хорошо перемешать до однородной смеси.

2

На сервировочную тарелку разложить листья салата, предварительно порвав их руками на такие кусочки, чтобы удобно было есть.

3

Распределить половинки или четвертинки черри и шарики мини моцареллы.

4

Оставшийся лимон нарезать вместе с кожурой очень мелко. Разложить тонкие колечки лука.

5

Заправить подготовленным соусом. Украсить салат с клубникой небольшими веточками укропа. Перед подачей дать настояться 15-20 минут.

Легкий салат с клубникой и сыром моцарелла
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...