Куриный салат с ветчиной

СложностьСреднийКол. порций6 порций
Время подготовки35 минВремя готовки15 минВсего времени50 мин

Описание:

Из говяжьей ветчины, куриного мяса и зеленого лука рекомендуется приготовить питательный, сытный и гармоничный салат, который можно подавать на обед в охлажденном виде.

Ингредиенты:

 245 г говяжья ветчина нежирная;
 58 мл оливковый майонез;
 560 г отваренное куриное филе;
 40 г рубленый зеленый лук;
 коричневые шампиньоны свежие (240 г);
 160 г сыр гауда ;
 120 г маринованные грузди;
 топленое масло (по вкусу);
 36 г рубленая петрушка свежая ;
 7 г сладкая паприка измельченная ;
 соль (по вкусу);
 смесь специй для курицы (по вкусу).

Пошаговая инструкция:

1

Из говяжьей ветчины, куриного мяса и зеленого лука рекомендуется приготовить питательный, сытный и гармоничный салат, который можно подавать на обед в охлажденном виде, а непосредственно перед подачей к столу это блюдо желательно украсить сочными зернами граната.

2

В такое блюдо желательно дополнительно добавить коричневые шампиньоны, которые самым наилучшим образом подчеркнут вкус куриного мяса. Следует также отметить, что шампиньоны сделают куриный салат еще более вкусным, сытным и ароматным.

3

Хотелось бы обратить внимание и на то, что вкус куриного салата с ветчиной и зеленым луком полностью раскроется, если оставить его в холодильнике примерно на полтора часа.

4

Отваренное куриное филе нужно подсушить на сите и измельчить, переложить в салатник, добавить рубленый зеленый лук и специи для курицы, перемешать.

5

Далее необходимо нарезать тонкой соломкой говяжью ветчину, переложить в салатник, добавить маринованные грузди, нарезанные небольшими кусочками, после этого промыть коричневые шампиньоны.

6

Теперь шампиньоны нужно нарезать брусками и переложить в сковороду, обжаривать в горячем масле до мягкости, затем остудить и переложить в салатник, насыпать паприку и посолить компоненты.

7

Что касается сыра, то его необходимо нашинковать тоненькой соломкой или крупно натереть, отправить в ту же посуду, влить майонез и тщательно перемешать, накрыть какой-нибудь крышкой и на полтора часа убрать в холодное место.

8

Как только нежный и сытный куриный салат настоится, его можно по желанию украсить гранатовыми зернами, какими-нибудь кисло-сладкими ягодами или острыми пшеничными сухариками, после этого подавать к столу в охлажденном виде.

Галерея:

Ингредиенты

 245 г говяжья ветчина нежирная;
 58 мл оливковый майонез;
 560 г отваренное куриное филе;
 40 г рубленый зеленый лук;
 коричневые шампиньоны свежие (240 г);
 160 г сыр гауда ;
 120 г маринованные грузди;
 топленое масло (по вкусу);
 36 г рубленая петрушка свежая ;
 7 г сладкая паприка измельченная ;
 соль (по вкусу);
 смесь специй для курицы (по вкусу).

Шаги

1

Из говяжьей ветчины, куриного мяса и зеленого лука рекомендуется приготовить питательный, сытный и гармоничный салат, который можно подавать на обед в охлажденном виде, а непосредственно перед подачей к столу это блюдо желательно украсить сочными зернами граната.

2

В такое блюдо желательно дополнительно добавить коричневые шампиньоны, которые самым наилучшим образом подчеркнут вкус куриного мяса. Следует также отметить, что шампиньоны сделают куриный салат еще более вкусным, сытным и ароматным.

3

Хотелось бы обратить внимание и на то, что вкус куриного салата с ветчиной и зеленым луком полностью раскроется, если оставить его в холодильнике примерно на полтора часа.

4

Отваренное куриное филе нужно подсушить на сите и измельчить, переложить в салатник, добавить рубленый зеленый лук и специи для курицы, перемешать.

5

Далее необходимо нарезать тонкой соломкой говяжью ветчину, переложить в салатник, добавить маринованные грузди, нарезанные небольшими кусочками, после этого промыть коричневые шампиньоны.

6

Теперь шампиньоны нужно нарезать брусками и переложить в сковороду, обжаривать в горячем масле до мягкости, затем остудить и переложить в салатник, насыпать паприку и посолить компоненты.

7

Что касается сыра, то его необходимо нашинковать тоненькой соломкой или крупно натереть, отправить в ту же посуду, влить майонез и тщательно перемешать, накрыть какой-нибудь крышкой и на полтора часа убрать в холодное место.

8

Как только нежный и сытный куриный салат настоится, его можно по желанию украсить гранатовыми зернами, какими-нибудь кисло-сладкими ягодами или острыми пшеничными сухариками, после этого подавать к столу в охлажденном виде.

Куриный салат с ветчиной
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...