По традиционному итальянскому рецепту можно приготовить легкий, красивый и необыкновенно аппетитный куриный салат с помидорами черри, а перед подачей к столу это блюдо рекомендуется посыпать тертым твердым сыром.

Для того, чтобы салат получился более аппетитным и приобрел легкий терпкий вкус, в него дополнительно можно добавить фиолетовый салатный лук.

Вместо курицы можно использовать говядину или свиное филе, самое главное, чтобы мясо не было слишком жирным.

Разделить на отдельные листья листовой салат ромэн и промыть, крупно нашинковать и выложить на большое блюдо, остудить перепелиные яйца и почистить, разрезать на половинки и выложить в эту же емкость, насыпать паприку.

Фиолетовый салатный лук почистить и нашинковать тоненькими полукольцами, переложить на блюдо и добавить промытые помидоры, нарезанные дольками.

Посолить компоненты на блюде, влить в подготовленную миску соевый соус и добавить сметану, взбивать компоненты примерно восемь минут. Полить приготовленный куриный салат взбитой сметанной заправкой, посыпать тертым пармезаном и подавать к столу.