Описание:
Сочетание свежих овощей и зелени с сытными ингредиентами – картофелем и яйцами – делает салат сытным и лёгким одновременно. И очень полезным, если готовить его со сметанной заправкой.
Ингредиенты:
Пошаговая инструкция:
Сочетание свежих овощей и зелени с сытными ингредиентами – картофелем и яйцами – делает салат сытным и лёгким одновременно. И очень полезным, если готовить его со сметанной заправкой. Салаты с редисом вообще имеют привлекательный вкус, благодаря особым вкусовым качествам этого овоща и его способности возбуждать аппетит. К тому же редис отлично сочетается с различными ингредиентами.
Подготавливаем ингредиенты для приготовления салата из редиса с картофелем.
Очищаем и моем картофель. Его можно отварить в кожуре, а затем остудить и очистить для салата. В любом случаем кладём его в воду и варим до готовности. Затем остужаем.
У редиса отрезаем хвостики, овощи моем.
Солим салат по вкусу, аккуратно перемешиваем.
Салат из редиса с картофелем готов. Подаём его свежеприготовленным в качестве самостоятельного блюда для перекуса или как дополнение к мясу, курице, рыбе.
Моем зелёный лук и зелень укропа, встряхиваем.
Яйца кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь. После закипания убираем огонь до слабого и варим 8-10 минут, не более, чтобы желток получился мягким, жёлтым. Затем яйца заливаем холодной водой и остужаем. Так их будет легче чистить.
Подготовленные ингредиенты нарезаем: редис кружочками или полукружочками.
Зелень мелко рубим.
Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками.
Картошку нарезаем так же.
Соединяем ингредиенты в салатнице.
И заправляем сметаной – с такой заправкой получится более нежный вариант. Или майонезом, лучше домашнего приготовления, чтобы получилось вкуснее и безвредно.
Можно смешать майонез пополам со сметаной. Или добавить в сметану немного столовой горчицы для пикантности. Есть похожий салат с заправкой из нерафинированного подсолнечного масла – такой подают тёплым, используя для приготовления ещё не остывший картофель.
Ингредиенты
Шаги
Сочетание свежих овощей и зелени с сытными ингредиентами – картофелем и яйцами – делает салат сытным и лёгким одновременно. И очень полезным, если готовить его со сметанной заправкой. Салаты с редисом вообще имеют привлекательный вкус, благодаря особым вкусовым качествам этого овоща и его способности возбуждать аппетит. К тому же редис отлично сочетается с различными ингредиентами.
Подготавливаем ингредиенты для приготовления салата из редиса с картофелем.
Очищаем и моем картофель. Его можно отварить в кожуре, а затем остудить и очистить для салата. В любом случаем кладём его в воду и варим до готовности. Затем остужаем.
У редиса отрезаем хвостики, овощи моем.
Солим салат по вкусу, аккуратно перемешиваем.
Салат из редиса с картофелем готов. Подаём его свежеприготовленным в качестве самостоятельного блюда для перекуса или как дополнение к мясу, курице, рыбе.
Моем зелёный лук и зелень укропа, встряхиваем.
Яйца кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь. После закипания убираем огонь до слабого и варим 8-10 минут, не более, чтобы желток получился мягким, жёлтым. Затем яйца заливаем холодной водой и остужаем. Так их будет легче чистить.
Подготовленные ингредиенты нарезаем: редис кружочками или полукружочками.
Зелень мелко рубим.
Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками.
Картошку нарезаем так же.
Соединяем ингредиенты в салатнице.
И заправляем сметаной – с такой заправкой получится более нежный вариант. Или майонезом, лучше домашнего приготовления, чтобы получилось вкуснее и безвредно.
Можно смешать майонез пополам со сметаной. Или добавить в сметану немного столовой горчицы для пикантности. Есть похожий салат с заправкой из нерафинированного подсолнечного масла – такой подают тёплым, используя для приготовления ещё не остывший картофель.
Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)
