Описание:
Для того, чтобы простой фасолевый салат с авокадо приобрел легкую пикантную нотку, в него рекомендуется дополнительно добавить грецкие орехи и маринованный лук.
Ингредиенты:
Пошаговая инструкция:
В стеклянный салатник пересыпать консервированную фасоль, которую предварительно нужно обсушить на сите, после этого необходимо нарезать полукольцами очищенный лук-шалот.
Переложить нашинкованный лук-шалот в миску, залить его теплой питьевой водой, добавить в эту же емкость лаймовый сок, по вкусу насыпать универсальную приправу.
Далее необходимо добавить молотый острый перец, хорошенько перемешать все, затем закрыть миску крышкой и оставить на кухонном столе примерно на тридцать минут.
Дольками нарезать промытые грунтовые помидоры, после этого очистить от кожицы авокадо, затем разрезать этот плод на половинки, осторожно удалить косточку. После этого необходимо нарезать кубиками нежную мякоть авокадо, полить ее небольшим количеством лаймового сока, затем отправить всё в салатник.
Теперь необходимо отжать маринованный лук-шалот и переложить его к остальным компонентам, далее всухую обжарить орехи и измельчить их, пересыпать в ту же самую емкость.
В емкость с остатками лаймового маринада необходимо влить масло и взбить, после этого приготовленную заправку нужно перелить в салатник, хорошо перемешать фасолевый салат с орехами и авокадо, посыпать рубленой кинзой, затем подавать его в охлажденном виде.
Ингредиенты
Шаги
В стеклянный салатник пересыпать консервированную фасоль, которую предварительно нужно обсушить на сите, после этого необходимо нарезать полукольцами очищенный лук-шалот.
Переложить нашинкованный лук-шалот в миску, залить его теплой питьевой водой, добавить в эту же емкость лаймовый сок, по вкусу насыпать универсальную приправу.
Далее необходимо добавить молотый острый перец, хорошенько перемешать все, затем закрыть миску крышкой и оставить на кухонном столе примерно на тридцать минут.
Дольками нарезать промытые грунтовые помидоры, после этого очистить от кожицы авокадо, затем разрезать этот плод на половинки, осторожно удалить косточку. После этого необходимо нарезать кубиками нежную мякоть авокадо, полить ее небольшим количеством лаймового сока, затем отправить всё в салатник.
Теперь необходимо отжать маринованный лук-шалот и переложить его к остальным компонентам, далее всухую обжарить орехи и измельчить их, пересыпать в ту же самую емкость.
В емкость с остатками лаймового маринада необходимо влить масло и взбить, после этого приготовленную заправку нужно перелить в салатник, хорошо перемешать фасолевый салат с орехами и авокадо, посыпать рубленой кинзой, затем подавать его в охлажденном виде.
Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)
