AM-Journal.biz - рецепты салатов » Диетические салаты »

Деревенский свадебный салат

Name: Деревенский свадебный салат
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г отварной свинины; 2 луковицы; зелень, лучше петрушка; Для маринада; 55 мл Вода (холодная кипячёная ); 4 ст. лож сахар; соль по вкусу; 7 ст. лож винного уксуса; перец черный по вкусу; 6 ст. лож оливкового или растительного масла

СложностьСреднийКол. порций4 порции

Время подготовки1 час 35 минВремя готовки35 минВсего времени2 часов 10 мин

КатегорияДиетические салаты, Рождественские салаты, Салат на Новый год, Салаты для беременных, Салаты для диабетиков, Салаты из мяса, Салаты из свинины

Описание:

Деревенский свадебный салат с маринадом бесподобно вкусный. К салату можно подать и молодую варенную картошку. Спокойно подайте салат на праздники, гостям очень понравится. Будет приятно почитать Ваши комментарии.

Ингредиенты:

600 г отварной свинины

2 луковицы

зелень, лучше петрушка

Для маринада

55 мл Вода (холодная кипячёная )

4 ст. лож сахар

соль по вкусу

7 ст. лож винного уксуса

перец черный по вкусу

6 ст. лож оливкового или растительного масла

Пошаговая инструкция:

Для приготовления Деревенского салата надо отварить нежирную свинину. Добавить лавровый лист, душистый перец и головку лука.

Лук нарезать кружочками. Лучше брать белый лук, но если нет белого возьмите красный. Зелень измельчите мелко.

Мясо нарезать соломкой. Положить в миску и накрыть.

Теперь приготовим уксусный маринад. Берем масло растительное, воду, соль, уксус, перец и сахар перемешаем хорошенько.

Переслоить поочерёдно мясо и лук с зеленью, сверху всю эту красоту щедро полить полученным маринадом.
Потом поставить салат в холодильник на несколько часов, изредка мешая ложкой.

Теперь можно разложить салат по тарелкам.

Галерея:

Ингредиенты